Опции Свернуть все и Развернуть все могут пригодиться, если у вас сложный проект с подробной структурой и большим количеством задач.
Если вы нажмете на кнопку Развернуть все в верхней части таблицы проекта, вы увидите весь список со всеми типами задач.
И наоборот, если вы нажмете на Свернуть все, вы увидите только родительские задачи.